春季容易發生肝經火旺，是人體陰陽失衡后出現的內熱癥。春天天氣變化無常，很難保持人體新陳代謝的平衡和穩定，導致生理機能失調而出現上火癥狀。這也是一到春天有些人就會火氣大、煩燥、易怒的原因。
從中醫理論上來看，肝臟具有升發陽氣、調節血液、舒暢情緒的作用，與春季萬物復蘇、生機勃勃的特點相對應。所以，春季與肝氣相通，非常容易出現肝火旺盛情況。
1、頭暈胸悶：肝火旺會導致患者出現頭暈胸悶的癥狀，嚴重的話會導致出現高血壓等并發癥。
2、月經異常：肝火旺的女性血液流通也會旺盛，導致女性月經異常。
3、失眠：中醫認為，肝火旺則神不守舍。如果肝火過旺，則會導致患者出現睡不著，易多夢、驚醒，睡眠質量差，甚至失眠。
4、耳鳴：肝火旺盛如果沒有及時調理，很可能會引發耳鳴、耳聾等。
5、長痘痘：肝臟是人體重要的排毒器官，長期肝火旺會導致肝臟的毒素排不出去，從而出現痘痘。
6、食欲不振：肝火旺的人，一般食欲都不太好，常有口干舌燥、胃里泛酸、燒心等感覺。
肝火旺盛可能會造成腦細胞衰老加速，以及會長一些色斑，而且會減少血液中含氧量，同時會伴有一些炎癥，比如口干、眼干，大便干燥、嗓子疼以及容易發火動氣等。長期的肝火旺盛，會耗傷肝陰，致使陽氣亢盛，容易出現頭痛頭暈、血壓升高，甚至誘發腦中風。所以，日常一定要引起注意，及時清肝火，養肝臟，以達到養生防病的效果。
肝臟之所以會著火，主要是因為體內代謝過多的廢物，在肝臟中積累，超過了肝臟的處理能力，從而導致肝臟功能亢進，從而可以多喝水，從而降低體內內毒素含量，減輕肝臟負擔。
當然，我們也可以選擇花茶，如：金銀花、菊花、天麻、多種、決明子、苦丁等，這些都有滋補肝腎降火的作用。在日常飲食中，綠色蔬菜可以起到滋陰保濕、疏肝養血的良好作用，因為青色進入肝經絡，可以對肝臟起到很好的降火作用。如：香椿、綠豆芽、菠菜、苦瓜等。香椿被稱為“樹上蔬菜”，味苦、性平、無毒，有開胃爽神、祛風除濕、止血利氣、消火解毒的功效?，F代醫學及臨床經驗也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、補血、舒筋。綠豆芽有清熱功效，能對抗春季上火現象。此外，綠豆芽還能幫助五臟從冬藏轉向春生，有利于肝氣疏通、健脾胃。
菠菜具有很好的養肝、養血、滋陰等作用，含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素C等，對于保護肝有著很好的作用。但要注意，菠菜含有草酸，烹飪菠菜前應先灼水。苦瓜味苦，性寒冷，能刺激人體唾液，胃液分泌，令人食欲大增，清熱防暑，祛除肝火。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾皆有很好輔助功效。
泡腳時，腳部皮膚上的神經感受器受到水溫的刺激，可通過神經傳導至內臟器官，從而起到調節內臟功能的作用。此外，還能促進局部組織中乳酸等代謝產物的排泄，從而緩解或消除疲勞感。
當然，通過飲食養生是一個緩慢的過程，也需要耗費很多精力去采買制作。對于上班族來說，比較難。所以，也可以服用一些養肝護肝，清心去火的中藥進行調理，補足飲食上的不足。
